Koch und Köchin

In deiner Rolle als Koch oder Köchin bist du nicht nur für die Zubereitung unserer Gerichte verantwortlich, sondern auch für die präzise Umsetzung aller Vorgaben im digitalen Bestellsystem.

Aufgabenübersicht für Koch/Köchin

Deine Hauptaufgaben

• Speisenzubereitung: Du bist verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten von warmen und kalten Speisen nach unseren Rezepturen oder auch eigenen Ideen.

• Qualitätssicherung: Du achtest darauf, dass alle Gerichte in bester Qualität und ansprechend präsentiert serviert werden.

• Einhaltung digitaler Vorgaben: Du arbeitest eng mit unserem digitalen Bestellsystem. Alle Bestellungen werden darüber entgegengenommen, und du hältst dich genau an die Vorgaben und Rezepte, die im System hinterlegt sind.

• Einkaufsplanung: Du stellst sicher, dass alle benötigten Zutaten rechtzeitig bestellt und in ausreichender Menge vorhanden sind.

• Hygiene: Du hältst die Hygienestandards in der Küche ein und sorgst dafür, dass dein Arbeitsbereich immer sauber und ordentlich ist.

• Zusammenarbeit im Team: Du arbeitest eng mit dem gesamten Küchenteam zusammen, unterstützt deine Kollegund trägst zu einem positiven Arbeitsklima bei.

• Kreativität: Du bringst eigene Vorschläge für neue Gerichte und Menüs ein und hilfst, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.

Zusätzliche Aufgaben

• Warenannahme: Du nimmst Lieferungen entgegen, kontrollierst die Qualität und sorgst für die richtige Lagerung der Waren.

• Kostenkontrolle: Du achtest auf einen wirtschaftlichen Einsatz der Zutaten und trägst so zur Kostenkontrolle bei.

• Schulungen: Du hilfst neuen Kolleg:innen bei der Einarbeitung und gibst dein Wissen und deine Erfahrung weiter.

Diese Übersicht soll dir helfen, die Aufgaben und Erwartungen an deine Position als Koch oder Köchin klar und verständlich zu machen. Die Arbeit mit dem digitalen Bestellsystem ist ein zentraler Bestandteil deiner Rolle. Es hilft uns, effizient zu arbeiten und die gleichbleibend hohe Qualität unserer Speisen sicherzustellen. Gemeinsam als Team schaffen wir ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste.