Erste Schicht

📋 Aufgabenliste – Frühschicht Start (Team HUB Erle) Hinweis: Diese Aufgaben gelten für die erste Person, die am Tag beginnt.

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🔌 Technik & Licht

• Musik einschalten

• Licht über den Stromschaltkasten anschalten (mit Kreuzen)

• Grüne Schlüssel (Metallschublade an der Theke) → Haupteingangstür aufschließen

• Fensterlampen einschalten (Fernbedienung: Schublade unter der Kaffeemaschine)

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🍰 Theke & Küche

• Licht in der Kuchenvitrine einschalten

• Kuchen kontrollieren & ggf. aus dem Kühllager in die Vitrine stellen

• Milch in die Kaffeemaschine einsetzen

• Thekensiebe durch die Spülmaschine geben (jeden Montag!)

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🧼 Reinigung & Ordnung

• Aschenbecher an allen Eingängen entleeren

• Speisekarten sauber wischen (innen & außen)

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☕ Auffüllen

• Zucker

• Kaffeesahne

• Kaffeelöffel

• Kaffeebohnen

• Besteck

• Theke komplett auffüllen (z. B. Servietten, Gläser etc.)

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🧽 Spülmaschine (Gläser)

• Glas-Spülmaschine einschalten:

  • Taste am Display antippen

  • AN/AUS-Knopf lange drücken

  • Nur benutzen, wenn grün – nicht bei rot!